植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效结构而形成的产品，也是生物医药的重要组成部分。

植物提取物是从农林产品中经专业设备提取而成，被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能食品、日用化学品、植物源农药和饲料等生产领域，产业链较为清晰。其上游产业主要为农林药材产品以及植物提取物的生产检验设备等；而植物提取物行业，自身主体产业链是由高含量目的有效物质的植物新品种选育、促进目的有效物质增量的植物定向培育、植物目的有效物质的分离与纯化等共9个环节组成；其下游产业种类繁多，在多个行业应用广泛，涉及医药，食品，化妆品，营养保健品和饲料等领域。

植物提取物行业上游产业的供应主要取决于所需的原材料生产情况，因此，农林产品（药材）种植业的发展直接影响行业的发展。中国是植物资源大国，农林产品资源丰富，尤其是中药材方面具有独特优势，在农林产品药材种植方面更处于领先地位，从1975年开始，10年的全国中药资源的普查，就已经确认目前我国有中药资源12807种，其中药用植物11146种，野生药材总储藏量为850万吨，家种药材年产量为30多万吨。这对中国植物提取行业的发展非常有利。

但是，中国农林产品原料在限量物质方面，尤其是农药残留、重金属含量等方面还有待提高，这是影响植物提取行业发展尤其是产品出口的不利因素。所以，改善和提高生产设备是我国目前主要的发展方向。